おやつがわりになれば良いかな、と思って購入してみました。パッケージを開けてみると、大豆の良い香りが。食べてみると、パリパリとした食感で、まさに豆の味!美味しいか、と言われると正直そのままではあまり美味しくないと思います。乾燥湯葉をそのままかじってるみたい。でも、ディップなど付ければ美味しく食べられるし、口寂しい時にはヘルシーおやつとして活躍してくれそうです。私はまだ試してませんが、お湯でもどすとお肉代わりにも使えるらしいので、今後はお料理にも使ってみたいです。砕いてサラダのトッピングとかにも良いかも?